Dům čp3 v Olomoucké ulici (dříve Schillerstrasse) ležící v historickém centru má dochovánu pouze poválečnou historii, i když počátky jeho existence sahají hluboko do středověku. Po odsunu německého obyvatelstva byl odprodán Josefu a Anastázii Opatrným, kteří zde bydleli a vedli krejčovství (fotografie v okně). Po jejich smrti dům zdědil syn Willibald , který tu až do roku 1999 žil s manželkou Boženou Sekaninovou. Ten však svoji živnost , výrobu dřevěných hraček, vedl jinde a tak provozovna sloužila převážně jako skladiště.

Až když vnuk Jaroslav začíná roce 1990 podnikat (prodejna elektro AUDIO a videopůjčovna), tak prostor budoucího kafe č.p.3 dlouho prázný , opět ožívá . Vedlejší prostory budoucího Fotoateliéru byly upraveny o pár let později a Hospoda Za starých časů byla postavena zcela nově na pavlačovém dvorku tohoto domu teprve v roce 1997. Konečnou podobu pražírna kafe3 dostává až v roce 2009, kdy je interiér restaurován do předpokládané původní podoby. Původní podobu mají i bytové prostory nahoře, kde bydlí se svoji manželkou Lenkou  a  syny Matyášem , Jonášem  a  Jakubem  Vilémem.